Ingredientes
3 huevos 1/2 tarrina de mantequilla 125 gr 6 cucharadas de azucar Galletas cuadradas Cafe

Preparacion
Mezclar las yemas con el azucar y la mantequilla. Batir y batir hasta que ya no puedas más. Batir a parte las claras hasta poner a punto de nieve. Mezclar despues con las yemas y lo demás. En una bandeja cuadrada y plana, ir colocando una primera capa de galletas, previamente mojadas en cafe, de un tamaño 2x3 galletas. Poner crema encima, como si fuera cemento sobre ladrillos. repetir con una segunda capa y con una tercera hasta conseguir unos 6 pisos de altura. Recubrir con el resto de la crema y rayar sobre la crema chocolate. (Las galletas deben ser tostadas, para que no se desmoronen al mojarse y estar bien mojadas si se quiere una tarta jugosa.) JAG

3 x 3 7 pisos... Ten creatividad