1 1/2 dl. de aceite de oliva( depende del
Preparación
Método: Limpiar los champiñones, lavarlos y secarlos con papel absorbente. Reservarlos aparte en una fuente. Luego , cuando vayamos a comer, calentar el aceite primero en la cocina y luego ponerlo en el recipiente de la fondue procurando que se mantenga muy caliente.
La carne y los champiñones pinchados en el pincho de la fondue necesitan permanecer dentro del aceite caliente 2-3 minutos para estar a punto.
Servir con una ensalada y salsas al gusto.
