Ingredientes
20 langostinos cocidos 1 lechuga 1 bote de piña en almibar 1 bote de mango en almibar 1 aguacate 1 manzana 1 bote de salsa rosa

Preparacion
Pelar y trocear los langostinos, aguacate, mango, piña y manzana y ponerlo en un bol. Añadir la salsa (rebajarla con un poco de agua primero) y mezclar todo bien. Lavar la lechuga y cortar en juliana (en tiras), para cubrir toda la base de una ensaladera. Ponemos la mezcla hecha anteriormente sobre la lechuga, dejando que sobresalga lechuga por el borde como decoración.