Ingredientes - 500 gr judías verdes - 4 huevos - 100 gr queso rallado - 1 cucharada rasa de harina - 200 ml nata líquida - Nuez moscada - Mantequilla - Pan rallado - Sal, pimienta Preparacion - Cocer las judías en agua hirviendo con sal. Cortar a trozos y saltear en una sartén con mantequilla. - En una ensaladera, batir los huevos. Añadir el queso, la nuez moscada, la nata la harina y la pimienta. - Añadir las judías, remover y verter la mezcla en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de pan rallado. - Meter al baño María en el horno precalentado a 200 grados C durante 1 hora.
