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Pollo con s?samo
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Cómo cocinar fácil

Pollo con s?samo

Aves y caza 

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Receta


Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas:
  • 2 cucharadas de salsa de soja,
  • 4 medias pechugas de pollo, sin piel,
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo,
  • 2 cucharadas de harina,
  • Sal y pimienta,
  • Aceite.


Preparación
Método: Poner la soja en un plato y untar bien por todos lados las pechugas. Mezclar las semillas de sésamo con la harina, sal y pimienta, en una bolsa de plástico. Meter las pechugas, cerrar la bolsa y sacudir a base de bien, hasta que queden impregnadas por todos lados. Poner las pechugas en una bandeja de horno ligeramente untada con aceite, regar un poquito más de aceite por encima (o poner media cucharada de margarina sobre cada pechuga) y hacer a horno rápido cosa de media hora (en cualquier caso, como cada horno es un mundo y el mío es una blasfemia, vigilar y dar el punto cada uno en su casa).

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