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Androlla

Carnes y guisos 

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Receta


Ingredientes

Ingredientes para 2 personas.

  • 2 androllas
  • 1 repollo o un manojo de grelos o berzas
  • 4 patatas medianas
  • Sal


 



Preparación

Muy sencilla: cocer las androllas en agua (sin sal) durante tres cuartos de hora a una hora aproximadamente. Mientras, en otra olla, cocer la verdura y las patatas en agua con sal, a la que se puede añadir, si se quiere, un poco del caldo de cocer las androllas, pero no demasiado pues resulta muy fuerte debido al adobo de las androllas. Escurrir todo y servir.

 

 

 

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