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Salsa teriyaki
Japonesa
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Receta
Ingredientes
Ingredientes:
100 cc. de salsa de soja japonesa
100 cc. de sake
100 cc. de mirin
Preparación
Preparacion:
La preparación consiste en mezclar los ingredientes.
En caso de necesidad se puede sustituir el sake por vino blanco seco, pero no la salsa de soja japonesa por su versión china, mucho más fuerte de sabor o si no se reduce la cantidad.
Esta salsa se suele vender embotellada.
Sirve para acompañar comida japonesa, basicamente pescado.
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