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Vaca Hong Kong

China 

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Receta


Ingredientes

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de aceite de soja
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cebolla
400 gr. de filtete de vaca
10 gr

Preparación
Preparacion:
Se calienta el aceite y se echa la carne cortada en tiritas muy finitas se dejan unos 5 minutos.
Se agrega la cebolla seccionada en trozos, el jengibre pelado y seccionado en tiritas muy finitas, los tomates cortados en trocitos y las zanahorias peladas y cortadas en palitos.
Se mezcla muy bien durante unos minutos.
Se agrega el azúcar, el sazonador de cinco especias, la salsa de soja, el vino y el agua.
Se le sazona con sal y se deja guisando durante 15 minutos.

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